Notre boucher vous présente le rumsteak.
Il se divise en 3 morceaux à fibres courtes et savoureuses : l’aiguillette, la boule et le filet. Le filet de rumsteak a un goût plus affirmé que le filet
Temps de cuisson et conseils : 2 a 5 minutes de chaque cote selon epaisseur a la poele
