Daurade au riesling, choucroute de la mer et baies roses*

Laissez-vous séduire par un plat fin et original : une daurade délicatement cuisinée au riesling, accompagnée de sa choucroute de la mer, légère et parfumée. Les baies roses apportent une note florale et subtile qui sublime l’ensemble.
Une interprétation élégante et moderne des saveurs alsaciennes.

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