Jambon en croûte 6 pers.

soit 26,95€ le kg

Le jambon en croute se retrouve souvent sur les tables alsaciennes au moment des fêtes! Nos bouchers choisissent soigneusement la viande et l’assaisonnent. Puis, ils la cuisent dans une pâte faite maison. Vous recevez votre jambon en croute déjà cuit. Il vous suffira alors de le réchauffer dans un four à 150°.

Préparation :

Préchauffez le four sur th. 6/7 (200 °C).

Faites chauffer le jambon en croûte 15min dans le four chaud.

Servez bien chaud et accompagnez de céleri braisé ou d’une salade verte.

Temps de cuisson et conseils : préchauffer le four à 180°, enfourner :-2pers.=30mn à 150°-4pers.=60mn à 150°-6pers.=1h15 à 150°-8pers.=1h30 à 150°-10pers.=1h45 à 150°-12pers.=2h00 à 150°