Rôti de dinde farci aux champignons

Tranchée dans le rumsteck, un morceau noble, gouteux et surtout très tendre.

Conseils  : nous vous recommandons de chauffer l’huile, aromatisée ou non, sur la plaque de cuisson ; elle doit atteindre la température de 180°. L'huile est à bonne température lorsqu’un petit morceau de pain y dore en 30 secondes.