Assortiment de charcuterie alsacienne
Assortiment de charcuterie alsacienne
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La charcuterie alsacienne est le fruit d’une histoire unique qui est celle de l’Alsace. Subtile et diverse, la charcuterie se décline en de nombreuses spécialités qui se dégustent et s’apprécient entre gourmets et gourmands. Roulades, galantines, jambons, cuites ou crues légèrement fumées, laissez vous surprendre par les spécialités de l'Alsace.
Comment servir son plateau de charcuterie ?
Un pot de cornichons aigre-doux, de petits oignons grelots et une miche de pain de campagne au levain agrémenteront parfaitement votre plateau de charcuterie alsacienne.
L’assiette de charcuteries se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt «jeune» comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Morgon ou encore un Chinon rouge.
Information poids produit :
Nos produits frais étant préparés et découpés artisanalement par nos bouchers et charcutiers, le poids peut légèrement varier. Une tolérance de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué est possible. Nous faisons naturellement le maximum pour nous rapprocher au plus juste du grammage annoncé.
