Gigot d’agneau

Le Gigot d’Agneau est une pièce emblématique, généreuse et savoureuse, appréciée pour sa chair tendre et son goût délicatement parfumé. Sélectionné avec soin, il constitue le morceau idéal pour les repas familiaux et les grandes occasions.

Rôti au four, il révèle toute sa finesse et s’accompagne parfaitement de légumes de saison, de flageolets ou de pommes de terre.

Conseil de cuisson :

Sortir la viande 30 minutes avant cuisson. Enfourner à 180°C et compter environ 15 minutes par 500 g pour une cuisson rosée (ajuster selon la cuisson souhaitée). Arroser régulièrement et laisser reposer 10 à 15 minutes avant de trancher.

Information relative au poids :

Conformément aux usages applicables aux produits frais vendus au poids, les pièces sont préparées artisanalement et peuvent présenter une variation de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué lors de la commande. Le prix définitif facturé est établi sur la base du poids réel préparé et livré.

Provenance : France