Poitrine de porc fraîche

La Poitrine de Porc Fraîche est une pièce généreuse et savoureuse, appréciée pour son équilibre entre viande et gras, qui lui apporte moelleux et richesse en cuisson.

Idéale pour préparer une choucroute, un cassoulet, une potée ou tout autre plat mijoté, elle développe des arômes profonds et une texture fondante après une cuisson lente.

Conseil de cuisson :

À mijoter doucement 1h30 à 2h dans un bouillon ou intégrée directement à votre préparation. Elle peut également être rôtie au four pour une viande tendre et légèrement croustillante en surface.

Provenance : France

Information relative au poids :

Conformément aux usages applicables aux produits frais vendus au poids, les pièces sont préparées artisanalement et peuvent présenter une variation de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué lors de la commande. Le prix définitif facturé est établi sur la base du poids réel préparé et livré.