Brochette de Veau mariné

La brochette de veau mariné de Maison Kirn est préparée à la main par nos bouchers, à partir de morceaux de veau tendres et délicats, soigneusement marinés pour révéler toute la finesse de cette viande d'exception. Une générosité de 300g par brochette, façonnée avec le soin d'une maison charcutière alsacienne qui perpétue son savoir-faire depuis 1904, de génération en génération.

Dégustation

Idéale au barbecue, à la plancha ou sous le gril du four. La douceur naturelle du veau se marie parfaitement avec une sauce citronnée aux herbes fraîches, des légumes grillés ou une purée maison. Une brochette raffinée qui sort du commun.

Conseil de cuisson

Cuire 10 à 12 minutes à feu moyen en retournant régulièrement pour une belle coloration uniforme. Le veau se déguste rosé — ne pas trop cuire pour conserver tout le moelleux et la finesse de la marinade. Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

• 🥩 Composition : Veau, marinade
• 🇫🇷 Provenance : France
• ⚖️ Conditionnement : ~300 g
• ❄️ Conservation : À conserver entre 0 et +4°C — À consommer dans les 3 jours

Produit frais — expédié en Chronofresh, chaîne du froid garantie.