Cassler cru fumé

Le Casser Cru Fumé Maison Kirn est une spécialité charcutière alsacienne de caractère, élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée et assaisonnée selon notre savoir-faire traditionnel.

Séchée puis délicatement fumée, elle développe des arômes subtils et une texture ferme et savoureuse. À déguster en fines tranches à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagnée de pain de campagne, elle incarne toute l’authenticité et la générosité du terroir alsacien.

Un produit artisanal emblématique, fidèle à l’exigence de qualité de la Maison Kirn depuis 1904.

Conseils de dégustation : vous pouvez le manger froid finement tranché, rajouter des tranches plus épaisses comme garniture dans votre choucroute ou le faire au four 45mn à 150°C

Information poids produit :

Nos produits frais étant préparés et découpés artisanalement par nos bouchers et charcutiers, le poids peut légèrement varier. Une tolérance de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué est possible. Nous faisons naturellement le maximum pour nous rapprocher au plus juste du grammage annoncé.