Escalope de dinde

L’Escalope de Dinde est une viande maigre, tendre et délicate, découpée finement par nos bouchers. Facile à cuisiner, elle convient parfaitement aux repas rapides et équilibrés.

Elle se prête aussi bien à une cuisson nature qu’à une préparation panée ou en sauce.

Conseils de cuisson :

Saisir 3 à 4 minutes par face dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. La viande doit être bien cuite à cœur tout en restant moelleuse. Éviter une cuisson excessive pour préserver la tendreté.

Information relative au poids :

Conformément aux usages applicables aux produits frais vendus au poids, les pièces sont préparées artisanalement et peuvent présenter une variation de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué lors de la commande. Le prix définitif facturé est établi sur la base du poids réel préparé et livré.