Jambon en croûte 2 pers.

Le jambon en croute se retrouve souvent sur les tables alsaciennes au moment des fêtes! Nos bouchers choisissent soigneusement la viande et l’assaisonnent. Puis, ils la cuisent dans une pâte faite maison. Vous recevez votre jambon en croute déjà cuit. Il vous suffira alors de le réchauffer.

Servez bien chaud et accompagnez de pommes de terre ou d’une salade verte et quelques crudités. Raifort et moutarde sont les bienvenues.

Temps de cuisson et conseils : préchauffer le four à 180°, enfourner : 2pers.=30mn à 150° // 4pers.=60mn à 150° // 6pers.=1h15 à 150°

Provenance : France