Jambonneau cuit avec os

Le Jambonneau Cuit avec Os est une pièce charcutière généreuse et savoureuse, cuite lentement afin de préserver tout son moelleux. La présence de l’os renforce les arômes et apporte encore plus de goût à la viande.

Sa chair tendre et fondante se prête aussi bien à une dégustation froide, tranchée finement, qu’à une préparation chaude accompagnée de choucroute, de pommes de terre ou de légumes.

Conseil de préparation :

Pour une dégustation chaude, réchauffer 40 à 45 minutes au four à 160–170°C en l’arrosant régulièrement, ou laisser mijoter doucement dans un fond de bouillon.

Un grand classique convivial, riche en saveur et en tradition.

Information relative au poids :

Conformément aux usages applicables aux produits frais vendus au poids, les pièces sont préparées artisanalement et peuvent présenter une variation de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué lors de la commande. Le prix définitif facturé est établi sur la base du poids réel préparé et livré.

Provenance : France