Poitrine fumée cuite

La Poitrine Fumée Cuite est une spécialité savoureuse élaborée à partir de poitrine de porc délicatement salée puis fumée avant cuisson. Son fumage lui apporte un goût authentique et légèrement boisé, tandis que sa cuisson lente garantit une texture tendre et moelleuse.

Idéale pour accompagner une choucroute, des lentilles, une potée ou pour parfumer vos plats mijotés, elle peut également se déguster chaude ou froide, en tranches épaisses ou fines.

Conseil de préparation :

Réchauffer doucement à l’eau frémissante ou quelques minutes à la poêle pour révéler toute sa saveur.

Information relative au poids :

Conformément aux usages applicables aux produits frais vendus au poids, les pièces sont préparées artisanalement et peuvent présenter une variation de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué lors de la commande. Le prix définitif facturé est établi sur la base du poids réel préparé et livré.