Presskopf individuel 200g

Le Presskopf est une spécialité charcutière traditionnelle alsacienne, également appelée fromage de tête. Élaboré à partir de morceaux de porc soigneusement cuits puis pressés, il est délicatement assaisonné et pris en gelée naturelle.

Sa texture à la fois ferme et fondante révèle un équilibre subtil entre viande et gelée, avec des arômes francs et authentiques. Typique des tables alsaciennes, il se déguste bien frais, en tranches épaisses ou fines.

Idéal en entrée, accompagné d’une salade, d’oignons émincés ou de pommes de terre sautées, il apporte une touche régionale et conviviale à vos repas.

Un grand classique du terroir alsacien, fidèle à la tradition charcutière.

Information relative au poids :

Conformément aux usages applicables aux produits frais vendus au poids, les pièces sont préparées artisanalement et peuvent présenter une variation de plus ou moins 10 % par rapport au poids indiqué lors de la commande. Le prix définitif facturé est établi sur la base du poids réel préparé et livré.