Plat du jour froid : Salade alsacienne

La Salade Alsacienne – Plat du Jour Froid est une assiette complète et généreuse, inspirée des saveurs traditionnelles de notre région.

Elle associe charcuteries alsaciennes finement tranchées, emmental râpé, oeufs, tomates et assaisonnement au melfort (vinaigre alsacien), pour un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.

Prête à déguster, elle est idéale pour un déjeuner rapide, un repas au bureau ou un pique-nique. Un plat froid complet qui met à l’honneur le terroir alsacien dans une version conviviale et savoureuse.