Salade italienne

La Salade Italienne est une spécialité alsacienne emblématique, généreuse et pleine de caractère. Elle associe galantines et roulades alsaciennes finement tranchées, mêlées à des cornichons croquants et une rémoulade onctueuse.

Son goût unique repose sur un assaisonnement secret transmis par notre grand-mère, qui apporte toute sa personnalité à cette recette traditionnelle. L’équilibre entre charcuterie, fraîcheur et sauce relevée en fait une salade riche et savoureuse.

Idéale en entrée, en plat froid ou pour un buffet campagnard, elle se déguste bien fraîche et s’accompagne parfaitement d’un bon pain de campagne.

Une spécialité maison, authentique et conviviale.