Galette de pomme de terre

La galette de pommes de terre Maison Kirn, appelée en Alsace Grumbeerekiechle, est une véritable spécialité régionale alsacienne, emblématique de la cuisine populaire de notre terroir.

Préparée à partir de pommes de terre râpées, d'œufs et d'un soupçon de farine, dorée à la poêle pour obtenir un extérieur croustillant et un intérieur fondant, elle se déguste traditionnellement avec une salade verte et de la crème, ou en accompagnement d'une viande rôtie.

Spécialité alsacienne préparée par Maison Kirn, artisan à Strasbourg depuis 1904. Disponible en retrait boutique et en expédition réfrigérée partout en France.