Tranche de gigot d’agneau - 2 tranches de 300gr
21,54€ soit 35,90€ le kg
La classique pièce du repas de famille : le membre arrière coupé avec la selle. Il peut être vendu sous différentes formes : entier, désossé et roulé, en petits rôtis suivant les noix, en steaks. Divin en cuisson douce et longue, à la cocotte.
Temps de cuisson et conseils :
3 à 5 minutes de chaque côté selon épaisseur à la poêle
Race :
Croisement Suffolk, Romane et Charolaise
Provenance :
F
Eleveur :
Alsace-Retschwille/Eleveur Breitenbucher
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Description
La classique pièce du repas de famille : le membre arrière coupé avec la selle. Il peut être vendu sous différentes formes : entier, désossé et roulé, en petits rôtis suivant les noix, en steaks. Divin en cuisson douce et longue, à la cocotte.
Informations complémentaires
| Prix au kg / par pièce | 35,90 |
|---|---|
| Unité de mesure | kg |
| Descriptif de la portion | 2 tranches de 300gr |
| Unité de la portion | 0,6 |
| Provenance | F |
| Race | Croisement Suffolk, Romane et Charolaise |
| Eleveur | Alsace-Retschwille/Eleveur Breitenbucher |
| Temps de cuisson & conseils | 3 à 5 minutes de chaque côté selon épaisseur à la poêle |
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