Collet échine de porc a/os - 2 Côtes avec os de 250gr
8,45€ soit 16,90€ le kg
Cette partie de l’chine propose les meilleures côtes : les plus tendres avec un beau gras. Ce morceau sèche difficilement et demande une cuisson un poil plus longue que les autres côtes.
Temps de cuisson et conseils :
6 a 8 minutes de chaque cote a la poele
Provenance :
F
Eleveur :
Alsace Ostheim- Porc Fermier élevé sur paille sans antibiotique
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Description
Cette partie de l’chine propose les meilleures côtes : les plus tendres avec un beau gras. Ce morceau sèche difficilement et demande une cuisson un poil plus longue que les autres côtes.
Informations complémentaires
| Prix au kg / par pièce | 16,90 |
|---|---|
| Unité de mesure | kg |
| Descriptif de la portion | 2 Côtes avec os de 250gr |
| Unité de la portion | 0.5 |
| Provenance | F |
| Eleveur | Alsace Ostheim- Porc Fermier élevé sur paille sans antibiotique |
| Temps de cuisson & conseils | 6 a 8 minutes de chaque cote a la poele |
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