Escalope de porc dans le filet - 4 tranches de 200gr
15,92€ soit 19,90€ le kg
Généralement découpées avec l’os en forme de T, comme pour le T-bone. Désossé, le morceau devient le filet. Celui-ci est servi en rôti et sèche rapidement.
Temps de cuisson et conseils :
6 a 8 minutes de chaque cote a la poele
Provenance :
F
Eleveur :
Alsace Ostheim- Porc Fermier élevé sur paille sans antibiotique
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Description
Généralement découpées avec l’os en forme de T, comme pour le T-bone. Désossé, le morceau devient le filet. Celui-ci est servi en rôti et sèche rapidement.
Informations complémentaires
| Prix au kg / par pièce | 19,90 |
|---|---|
| Unité de mesure | kg |
| Descriptif de la portion | 4 tranches de 200gr |
| Unité de la portion | 0.8 |
| Provenance | F |
| Eleveur | Alsace Ostheim- Porc Fermier élevé sur paille sans antibiotique |
| Temps de cuisson & conseils | 6 a 8 minutes de chaque cote a la poele |
