7,92€ soit 19,80€ le kg
Cette partie de l’chine propose les meilleures côtes : les plus tendres avec un beau gras. Ce morceau sèche difficilement et demande une cuisson un poil plus longue que les autres côtes.
Cette partie de l’chine propose les meilleures côtes : les plus tendres avec un beau gras. Ce morceau sèche difficilement et demande une cuisson un poil plus longue que les autres côtes.
Prix au kg / par pièce | 19,80 |
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Unité de mesure | kg |
Descriptif de la portion | 2 Côtes sans os de 200 gr |
Unité de la portion | 0.4 |
Provenance | F |
Eleveur | Alsace Ostheim- Porc Fermier élevé sur paille sans antibiotique |
Temps de cuisson & conseils | 6 a 8 minutes de chaque cote a la poele |