La knack de Strasbourg, trésor culinaire alsacien, est notre fierté charcutière, alliant tradition et excellence. Sa préparation méticuleuse, mêlant viande de qualité et assaisonnement subtil, offre une texture tendre et un goût fumé incomparable. Cette saucisse, érigée en symbole, sublime la choucroute, célébrant ainsi l’authenticité et le raffinement de notre terroir alsacien.