Paupiette de bœuf - 4 paupiettes de 200gr
20,72€ soit 25,90€ le kg
Paupiettes de boeuf aux épices et au vin blanc
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 8 Paupiettes
- 2 briques de sauce tomate
- 6 c. de vin blanc
- 2 branches de Thym
- 2 Feuilles de laurier
- 2 Oignons
- 4 gousses d’ail
- Sel poivre
Préparation de la recette
Épluchez, lavez l’oignon puis, sur une planche de cuisine, émincez-le. Épluchez, lavez l’ail et hachez-le.
Dans une cocotte au feu, faites revenir vos paupiettes sur toutes leurs faces puis, ajoutez-y les émincés d’oignon.
Faites-les revenir pendant 5 min. Ensuite, ajoutez à cette préparation, les glaçons de vin blanc ainsi que la sauce tomate.
Mélangez bien. Ajoutez également l’ail, le thym et le laurier.
Pour finir, salez et poivrez cette préparation. Mélangez à nouveau et réduisez l’intensité du feu. Laissez cuire pendant 30 min.
Au bout de cette durée, ôtez votre préparation du feu.
Servez accompagné de pâtes.
Paupiettes de boeuf aux épices et au vin blanc
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 8 Paupiettes
- 2 briques de sauce tomate
- 6 c. de vin blanc
- 2 branches de Thym
- 2 Feuilles de laurier
- 2 Oignons
- 4 gousses d’ail
- Sel poivre
Préparation de la recette
Épluchez, lavez l’oignon puis, sur une planche de cuisine, émincez-le. Épluchez, lavez l’ail et hachez-le.
Dans une cocotte au feu, faites revenir vos paupiettes sur toutes leurs faces puis, ajoutez-y les émincés d’oignon.
Faites-les revenir pendant 5 min. Ensuite, ajoutez à cette préparation, les glaçons de vin blanc ainsi que la sauce tomate.
Mélangez bien. Ajoutez également l’ail, le thym et le laurier.
Pour finir, salez et poivrez cette préparation. Mélangez à nouveau et réduisez l’intensité du feu. Laissez cuire pendant 30 min.
Au bout de cette durée, ôtez votre préparation du feu.
Servez accompagné de pâtes.
Prix au kg / par pièce | 25.90 |
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Unité de mesure | kg |
Descriptif de la portion | 4 paupiettes de 200gr |
Unité de la portion | 1 |
Provenance | ALL/F |
Race | Simmental |
Temps de cuisson & conseils | 45 minutes en casserolle ou au four a 180°c |