Non classé

4 mai 2021

Cuire sa côte de veau à la poêle

En vidéo quelques conseils pour bien réussir sa côte de veau fermière à la poêle et obtenir une cuisson rosée à l’intérieur et une croûte bien […]
20 mars 2021
Wagyu

Comment cuisiner son « Wagyu »

Vendu en steak ou finement tranché selon votre mode de cuisson… Conseils de dégustation (à l’européenne) : La préparation d’un steak Wagyu classique demande quelques soins […]
11 mars 2021
Boutique de la Robertsau

Relooking de notre boutique de la Robertsau

Nous avons réaménagé la boutique de la Robertsau avec toute l’équipe de ProjectBoxW14. En l’espace de 3 jours, les travaux de peinture, de menuiserie et d’électricité […]
8 mars 2021

Porc Noir de Bigorre

LE PORC NOIR : LE PORC EMBLÉMATIQUE DES PYRÉNÉES CENTRALES À la frontière des Pyrénées centrales,  aux confins des Hautes Pyrénées, du Gers et de la Haute […]
9 décembre 2020

Découvrez nos cartes cadeaux

Une façon de faire plaisir à vos proches . Celles ci sont déclinées en différents montants de 15€, 30€ et 50€ pour les particuliers et valables […]
6 décembre 2020
Agneau Pré Salé du Mont St Michel

L’agneau Pré Salé du Mont Saint-Michel

Découvrez cette viande unique au monde : La rencontre de la terre et de la mer dans la baie du Mont St Michel ont façonné le […]
27 novembre 2020

Rôti de porc façon Orloff

Temps de cuisson : Préchauffer votre four à 200°C. Enfourner votre rôti à four chaud. Mettez 15mn à 200°C puis baisser le four à 180°C pendant […]
12 novembre 2020

Osso Bucco et gremolata aux agrumes

Recette pour 4 personnes, Temps de préparation 15 minutes, Temps de cuisson 1h15/1h30 heures Préparation de la gremolata aux agrumes : Rincer, effeuiller et ciseler finement […]
3 novembre 2020

Nos services pendant le confinement

Afin de vous faciliter la vie et vous garantir une sécurité optimale, nous adaptons constamment nos services pendant le confinement : – gratuité des frais de […]